1/ LE PANIER DES GLOUTONS

Découvrez notre sélection de produits d’exception, réunis en un seul colis pour célébrer le savoir-faire de nos artisans locaux. Chaque produit est soigneusement choisi pour sa qualité et son respect du circuit court.

CONTENU DU COLIS
* Poulette Dumas - 39,90€ : Thierry Dumas, artisan volailler passionné et établi depuis 1952 à Aubas en Périgord Noir, perpétue un savoir-faire traditionnel. Ces volailles sont élevées en plein air pendant 105 jours et nourris de maïs entier de la ferme. Cette approche rigoureuse garantit des volailles d’exception, fermes et juteuses, incarnant l’authenticité et la qualité du terroir périgourdin.
* Camembert Fromagerie Graindorge - 8,70€ : La Fromagerie E. Graindorge collabore avec plus de cent producteurs normands pour collecter un lait d’exception, contrôlé et sélectionné avec soin. Ce lait est la base de fromages AOP emblématiques comme le Camembert de Normandie, moulé à la louche selon un savoir-faire ancestral. Grâce à l’engagement de ses producteurs et à l’expertise de ses maîtres-fromagers, Graindorge perpétue la tradition tout en offrant des fromages authentiques, riches en saveurs du terroir.
* Barbackologie - 18,90€ : Issu de cépages Gamay, ce Beaujolais Rouge se distingue par sa structure robuste et ses arômes intenses, qui s’harmonisent parfaitement avec une grande variété de viandes, notamment les viandes maturées. Barbackologie vous convie à une exploration de l’authenticité et de l’excellence du terroir de Fleurie à chaque gorgée. Inspirée du terme populaire ''Barback'', synonyme de viande, et du suffixe ''ologie'', cette démarche réinvente l’art de l’accord mets-vins en proposant une solution pour accompagner toutes les viandes !
* Jambon persillé Maison Mauriac - 11,90€ : La Maison Mauriac perpétue l’art ancestral du salage à la veine, une technique traditionnelle qui confère à son jambon persillé une saveur délicate et une texture unique, rappelant les goûts d’antan. Fidèle à son terroir, la maison sélectionne avec rigueur des porcs d'origine française (VPF) en privilégiant les éleveurs locaux. La traçabilité, la fraîcheur des viandes et des contrôles stricts assurent une qualité irréprochable, faisant du jambon persillé de la Maison Mauriac un produit d’excellence.
* Haricot vert - 8,90€ : Des haricots verts croquants, pour une touche de fraîcheur dans vos plats.
* Saucisson Teyssier - 10,90€ : Depuis plus de 150 ans, la Maison Teyssier perpétue à Saint-Agrève, au cœur du Parc Naturel Régional des Monts d’Ardèche, l’art ancestral de la charcuterie. Fondée en 1871, cette entreprise familiale sélectionne des viandes fraîches et françaises, principalement régionales, pour élaborer ses saucissons secs. Affinés à 1100 m d’altitude, ces saucissons bénéficient de l’air pur et naturel des Monts d’Ardèche, garantissant des conditions d’affinage optimales. Alliant tradition et innovation, Teyssier propose aussi des recettes originales et légères, tout en préservant le goût authentique de l’Ardèche.
* Comté Fromagerie Marcel Petite - 13,90€ : Fondée par Marcel Petite en 1932, la fromagerie est née de la passion pour l’affinage et la tradition familiale. Innovant pour son époque, Marcel Petite a introduit des pratiques comme l’affinage lent au Fort de Saint-Antoine et l’agriculture biologique dès 1974. Aujourd’hui, l’entreprise familiale continue de valoriser la diversité et la qualité de ses fromages, en partenariat étroit avec les agriculteurs et fromagers locaux. Chaque comté, issu de 35 fruitières principalement montagnardes, est le reflet unique de son terroir.
* Foie gras - 47,90€ : Raffiné et fondant, pour une dégustation d’exception.
* Apéro Les Niçois (les tartinables) : Depuis 2014, Les Niçois proposent des produits d’épicerie fine 100% provençale, comme la tapenade et le Rosé de pétanque. Leur credo : “Amour et Pastis.”