Icone croix de fermeture
SARL O GRE DES VENTS - 36 Huitres Cresues de Normandie N3
SARL O GRE DES VENTS
SARL O GRE DES VENTS
4.77/5
sur 324 avis Manche

36 Huitres Cresues de Normandie N3

3 kg
Poids : 3 kg

9,00 € / kg 27,00
Check Livraison possible avant Noël
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Les huîtres de Normandie se distinguent par la densité de leur chair et par un goût iodé prononcé.Élevée en pleine mer,cette huître doit sa qualité exceptionnelle à l’amplitude des marées (les plus fortes d’Europe), apportant en abondance le riche plancton dont se nourrissent ces bivalves. Plus de trois années et une centaine de manipulations s’avèrent nécessaires à produire cette huître : détroquage des naissains, pousse de ceux-ci en pleine mer conditionnés dans des poches grillagées fixées sur des tables à claires voies, recouvertes à marée haute. Puis viennent la récolte, le triage, le calibrage, la mise en affinage et la commercialisation. A chaque commande nos crustacés sont pesés VIVANTS avant de partir à la cuisson (cuisson sur commande, jamais a l’avance, pour garantir la fraîcheur)
Tout coquillages et crustacés vivants, perd de son poids après cuisson (notamment en raison de la perte d'eau)

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de SARL O GRE DES VENTS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre

Ingrédients : Crustacés , Fruits de mer
Désignation légale : 37 Huitres Cresues de Normandie N3

Les autres produits de SARL O GRE DES VENTS

Voir les 25 produits de SARL O GRE DES VENTS