500gr épinard bio

Épinards bio – Fraîcheur, vitalité et bienfaits dans votre assiette

Nos épinards bio sont cultivés localement dans le respect de l’agriculture biologique. Ce légume à la fois tendre et savoureux est une véritable source de nutriments essentiels. Riches en vitamine C, fer, et antioxydants, les épinards sont parfaits pour une alimentation saine et équilibrée. Que ce soit en salade, en soupe, en sauté ou en gratin, ils sont très polyvalents et s’intègrent facilement à de nombreuses recettes, tout en apportant une touche de fraîcheur et de vitalité à vos repas.

Pourquoi choisir nos épinards bio ?

• Saveur délicate et texture tendre : Nos épinards sont récoltés à leur pic de maturité pour garantir une saveur délicate et une texture agréable.
• 100% bio et local : Cultivés sans pesticides ni produits chimiques, nos épinards sont le choix idéal pour une consommation saine et responsable.
• Riches en nutriments : Les épinards sont particulièrement connus pour leur teneur en fer et en vitamines, des éléments essentiels pour une bonne santé et une peau éclatante.

Conservation

Pour préserver la fraîcheur de vos épinards, il est conseillé de les conserver au réfrigérateur, dans un sac en papier ou un contenant perforé. Consommez-les dans les 2 à 3 jours pour profiter de leur texture et de leur goût optimaux.

Notre engagement pour une agriculture durable

Depuis octobre 2022, nous cultivons nos légumes selon les principes de l’agriculture biologique diversifiée, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité. Chaque récolte est le fruit de notre engagement pour une agriculture durable et locale, visant à nourrir votre famille avec des légumes sains et savoureux.

Idée recette : Gratin d’épinards à la crème légère

Un gratin d’épinards crémeux, simple et délicieux, parfait pour accompagner vos repas.

Ingrédients :

• 400g d’épinards frais bio
• 20g de beurre
• 20g de farine
• 200 ml de lait
• 50g de fromage râpé (facultatif)
• Sel, poivre, noix de muscade

Préparation :

1. Lavez soigneusement les épinards et faites-les blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes. Égouttez et pressez-les pour retirer l’excédent d’eau.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine pour réaliser un roux. Versez le lait progressivement, tout en fouettant, pour éviter les grumeaux. Laissez épaissir.
3. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade.
4. Mélangez les épinards avec la sauce béchamel, puis versez dans un plat à gratin. Parsemez de fromage râpé si vous le souhaitez.
5. Faites cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.

Ce gratin onctueux et savoureux est une façon parfaite d'intégrer les épinards bio dans vos repas.