8 steaks d'autruche conditionné par 2
Charente Maritime
4 paquets de 2 steaks
Surgelé
Plus de 6
personnes
Viande rouge aux qualités diététiques exceptionnelles.
Les steaks d'autruche sont très peu calorique encore moins que le poulet et la dinde.
Il contienne + de 23 % de protéine, du phosphore du potassium...
Un vrai atout santé !
Amateurs de tartare ? il vous faut une pièce de viande tendre et peu grasse, le steak d'autruche est la viande parfaite pour votre tartare maison.
Renseignements pratiques :
Viande rouge qui se fait cuire comme le boeuf. A saisir rapidement
Excellente crue pour les amateurs de tartare
Lieu d'élevage : à la ferme
Lieu de naissance : à la ferme
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Ferme Enchantée : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
L'autruche est une viande maigre, pauvre en calories et en cholestérol, l’autruche possède de bonnes protéines, du phosphore, du fer, du magnésium et du potassium.
Pour 100 g de viande :Calories KCal / Lipides / Protéines / Cholestérol
Autruche 106 / 1.4 g / 22 g / 32 g
Poulet 165 / 3.5 g / 31 g / 86 g
Dinde 159 / 3.5 g / 29 g / 69 g
Boeuf 276 / 19 g / 26 g / 89 g
Agneau 241 / 15.2 g / 26 g / 92 g
Porc 323 / 22.3 g / 28 g / 99 g
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez La Ferme Enchantée, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme Enchantée va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFreeze en température dirigée inférieure à -18°C.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme Enchantée.
Tartare d'autruche
250g de steak
1 jaune d'oeuf
1 c. à soupe d'oignon ou échalotte
1 c à s de moutarde
1 c à s de câpre
2 gouttes de tabasco
1 c à s de sauce Worcestershire
1 c à s d'huile d'olive
persil, sel, poivre
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Couper la viande au couteau ou mixer-la grossièrement
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Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde de Dijon, l'oignon/échalotte, les câpres, le tabasco, la sauce le sel et le poivre puis incorporer l'huile d'olive
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Ajouter la viande à la sauce ainsi que le persil. Ajuster l'assaisonnement selon vos goûts
![La Ferme Enchantée - [SURGELÉ] 2 Filets d'autruche de 125 gr chacun](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/68577a627f3dc263d601bd0f1a680db1.jpeg)
