Ail des Ours Frais en Botte 100g
Ardennes
Botte de 100 g
frais
AIL DES OURS – FRAÎCHEUR SAUVAGE À L’HONNEUR
Découvrez l’ail des ours, une plante sauvage aux saveurs subtiles d’ail frais. Cueilli à la main avec soin, il est idéal pour sublimer vos plats avec une touche aromatique unique.
Origine 100% naturelle – Récolté en milieu préservé
Saveur délicate et parfumée – Parfait pour pesto, salades, omelettes…
Allergènes : ail des ours
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Les Vergers de la Vautée : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 30 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Les Vergers de la Vautée, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Vergers de la Vautée va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Vergers de la Vautée.
Gaufres de pommes de terre à l’ail des ours et fromage frais
Une version gourmande et parfumée des gaufres salées, parfaites pour un brunch ou un apéro !
Ingrédients
500 g de pommes de terre1 œuf
50 g de farine
10 cl de lait
1/2 sachet de levure chimique
50 g de fromage râpé (comté, parmesan…)
1 poignée d’ail des ours frais haché
Sel, poivre, muscade
Un peu de beurre ou d’huile pour le gaufrier
Pour la garniture :
100 g de fromage frais (type chèvre ou ricotta)Quelques feuilles d’ail des ours ciselées
Un filet d’huile d’olive
Préparation
Préparer la pâte
Éplucher et râper les pommes de terre. Les presser dans un torchon propre pour enlever l’excédent d’eau.Dans un saladier, mélanger l’œuf, la farine, la levure, le lait, le fromage râpé et l’ail des ours haché.
Ajouter les pommes de terre râpées, bien mélanger. Assaisonner avec sel, poivre et muscade.
Cuisson des gaufres
Faire chauffer le gaufrier et le graisser légèrement.Verser une portion de pâte et cuire environ 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Dressage
Servir chaud avec une cuillère de fromage frais, un peu d’ail des ours ciselé et un filet d’huile d’oliveDégustez ces gaufres croustillantes et parfumées, parfaites avec une salade verte ou un œuf poché !
