Épicerie salée > Aliments fermentés > Aliments riches en probiotiques
Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui se trouvent dans notre intestin et qui font partie plus précisément de l'ensemble des bactéries que l'on appelle la flore intestinale. Ce sont des “bonnes” bactéries qui ont de nombreux
bienfaits pour la santé. Entre autres, ils facilitent la digestion, combattent les maladies inflammatoires et renforcent le système immunitaire !
On trouve des probiotiques dans divers aliments :
légumes lacto-fermentés,
kombucha,
kéfir,
miso...
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Qu’est-ce qu’un probiotique ?
Un probiotique est un organisme de type microorganisme vivant dans notre intestin. Il fait partie des milliards de bactéries qui s'y trouvent. Néanmoins, c'est une bonne bactérie qui aide à la digestion. Il est donc bien d'en consommer régulièrement pour favoriser cet équilibre de la flore intestinale. On trouve les probiotiques dans des aliments (notamment des fruits et légumes) de la vie quotidienne.
Qu’est-ce que la flore intestinale ?
La flore intestinale est l'ensemble des bactéries, aussi bien bonnes que mauvaises, qui se trouvent dans notre intestin. Les probiotiques en font partie.