Anguille sauvage fumée de la Haute Somme
L'anguille de la Haute Somme est réputée pour sa texture de chair, la fumaison traditionnelle au feu de bois et à la sciure de bois de hêtre permet de donner à l'anguille des saveurs d'autrefois.
Allergènes : sel
Zone de pêche ou d'élevage : Somme
Espèce du poisson : Anguille
Type de preparation du poisson : Anguille
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Le Vivier d'Omignon : Mardi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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