AOC Poully Fume - Eric Louis - Loire Blanc
Maine-Et-Loire
1 bouteille de 75cl
AOC Poully Fume - Eric Louis - Loire Blanc
Notre Pouilly-Fumé est planté sur un terroir à dominante de silex. Ce vin présente une robe or pâle d'une belle brillance ainsi qu'un joli nez subtil sur le fruit. Notes de pierre à fusil et profil minéral liées à la nature du soleil. Sa vocation est de s’associer avec des plats de poissons et des crustacées. Il accompagne merveilleusement les fromages de chèvre, comme le fameux Crottin de Chavignol, autre spécialité de la région.
Tout a commencé avec Pauline, l'arrière grand-mère d'Éric qui, dès 1860, vendait son vin sur les marchés de France.
Héritier de toutes ces traditions, c'est aujourd'hui Éric Louis qui élabore les vins de la famille avec le même amour et respect de la vigne, soucieux de partager sa passion pour les vins et le terroir de cette belle région en France et en dehors de nos frontières.
En 2019, nous avons reçu la certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3, soit le plus exigeant pour les exploitations agricoles. En 2020, le domaine entame une conversion en agriculture biologique.
Région d'origine du vin : Loire
Couleur du vin : Vins Blancs
Degré d'alcool : 13
Cépage : Sauvignon
Appellation du vin : Pouilly-Fumé (Aoc)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Réserve Privée : Mardi , Jeudi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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