Araignée de Porc 6 x 400g
Tarn
4
jours minimum
Sous-vide
frais
4 ou 5
personnes
Découvrez l’araignée de porc d’Occitanie, un morceau d’exception issu d’élevages du Tarn, réputé pour son goût intense et sa tendreté incomparable. Appréciée des connaisseurs, cette pièce rare et persillée offre une expérience gustative unique, idéale pour des cuissons rapides et savoureuses. Une pièce rare et fondante L’araignée de porc est un morceau délicatement persillé, ce qui lui confère une texture moelleuse et juteuse après cuisson. Peu grasse et pleine de saveurs, elle se distingue par son fondant en bouche et son goût légèrement sucré. Sélectionnée avec soin, cette viande garantit une qualité artisanale et authentique. Cuisson et préparation À la poêle ou au grill : Saisissez-la à feu vif quelques minutes de chaque côté pour une viande tendre et légèrement croustillante. En marinade : Rehaussez ses saveurs en la faisant mariner avec des épices, de l’ail ou une sauce sucrée-salée. Basse température : Pour un moelleux incomparable, cuisez-la lentement au four ou en sous-vide. Un choix parfait pour des repas gourmands Idéale pour un barbecue convivial, un plat gastronomique ou une recette express, l’araignée de porc du Tarn ravira les amateurs de viande tendre et savoureuse.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Araignée
Race porc : Porc d'Occitanie
Pays d'origine: France
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