Araignée de porc origine Espagne 1200g
Espagne
7
jours minimum
Viande emballée sous-vide
frais
3 ou 4
personnes
L'Araignée de porc ou la Cigaline de porc est une pièce située à l'arrière du porc dans le jambon.
Peu connue, l'araignée de porc est une pièce assez rare car seulement deux morceaux y sont présents dans le cochon.
On dit de la Cigaline que c'est un morceau de choix que le boucher garderait pour lui, comme le filet-mignon par exemple.
L'araignée vous est servie dans une poche d'environ 1,2kg.
Renseignements pratiques : Dans une poêle ou au barbecue, c'est ainsi que la cigaline révèlera toutes ses saveurs et arômes.
Lieu d'élevage : Espagne
Lieu de naissance : Espagne
Lieu d'abattage : Espagne
Morceaux du porc : Araignée
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: Espagne
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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