Artichaut - 2 têtes véritable artichaut Breton
Finistère
Véritable artichaut breton, cultivé dans les riches terres du bord de mer du Léon selon la tradition.
Variété Camus ou Castel, il est plutôt gros avec un large fond charnu (en moyenne 500-600 g / pièce).
Il est recommandé de le conserver au froid ce qui permet de le conserver plus d'une semaine au réfrigérateur.
Avant de le cuire, il faut détacher la queue du capitule (tête de l'artichaut) en la cassant, cela permet d'enlever en même temps les ''fils'' qui peuvent être plus indigestes.
Consommez de l'artichaut pour son goût typique, ou pour ses propriétés naturelles (riche en fer, soulage les problèmes digestifs, ...) ou encore pour amuser vos enfants, généralement ils les adorent !
Renseignements pratiques : L'offre contient 2 artichauts d'environ 500-600g, selon la période de récolte, les têtes peuvent être plus petites, dans ce cas, une troisième sera ajoutée. A réception, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur pour allonger la période de consommation. Il faut tout de même souligner qu'un artichaut fané (feuilles blanchies et noircies aux endroits où il a frotté) est toujours bon à consommé ! La base des feuilles et le fond conservent toujours leur goût et texture.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Maison Quéméner : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 janvier
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