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Limero l'Escargot Mayennais - Assiette De 12 Crouskis D'escargots Gros Gris FRAIS À La Bourguignonne - Lot De 2
Limero l'Escargot Mayennais
Limero l'Escargot Mayennais
4.74/5
sur 567 avis Mayenne

Assiette De 12 Crouskis D'escargots Gros Gris FRAIS À La Bourguignonne - Lot De 2

240 g
Poids : 240 g

95,83 € / kg 23,00
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Origine Pictogramme drapeau Mayenne
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 SACHETS DE UNE DOUZAINE
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Limero l'Escargot Mayennais sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 03 janvier

Lot De 2 Assiettes De 12 Crouskis D'escargots Gros Gris FRAIS À La Bourguignonne
Escargots FRAIS
Les crouskis d'escargot hélix aspersa maxima sont préparées de façon traditionnelle avec une farce bourguignonne au persil, ail et échalotte.

Bonjour, nous sommes héliciculteurs installés en Mayenne depuis 2010 (visite de notre élevage de juin à septembre) ! Il s'agit pour nous d'une reconversion : à la suite de mon licenciement, nous avons décidé de changer de région et de vie, et nous avons donc crée notre ferme hélicicole !
Nous élevons environs 1.200 000 escargots gros gris ( helix aspersa) en parcs extérieurs en privilégiant la végétation ( radis fourragé, choux fourragé, navette, tréflé blanc, phacélie); nous assurons une partie de notre reproduction et travaillons aussi avec un naisseur installé en Charente.
Nous procédons à la récolte en octobre, et nos escargots sont tous transformés dans notre laboratoire sur l'exploitation, soit en produits frais (DLC 21 jours) ou en conserve (DLUO 3 ans).
Nous commercialisons notre gamme de produits en circuits courts sur les salons gastronomiques auxquels nous participons.

Pourquoi Pourdebon ? Car nous avons une vraie demande de nos clients qui souhaitent se réapprovisionner en dehors des salons ! Avec l'aide de Pourdebon.com, les frais de port sont diminués au maximum ! Vous pouvez désormais commander nos produits par lots ,avec un transport en colis frais jusqu’à votre domicile !

Renseignements pratiques :  Mettre au four à 200°C, pendant 5 minutes Conditionné sous atmosphère protectrice A conserver entre 0 et 4°C
produit pouvant etre congelé

Allergènes : lait, gluten, mollusques

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Limero l'Escargot Mayennais : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre

Ingrédients : escargot Helix aspersa maxima (mollusques) (25%), farce (62,5%) (beurre (LAIT), persil, ail, échalote, sel,poivre) ; crouski 12,5% (farine de blé (GLUTEN),  huile de colza, émulsifiant (lécithine de colza), sel, piment)
Données nutritionnelles : POUR  100 GR
Energie(kj) 1802.50
Energie (kcal) 436.01
Matieres grasses (g) 40.82
dont acides gras saturés (g) 26.92
Glucides (g) 11.30
dont sucres (g) 1.00
Protéines (g) 6.48
sel(g) 0.26
Désignation légale : 2 Assiettes De 12 Crouskiss D'escargots Gros Gris FRAIS À La Bourguignonne

Les crouskis d'escargot hélix aspersa maxima sont préparées de façon traditionnelle avec une farce bourguignonne au persil, ail et échalotte.
Recette: Mettre au four à 200°C, pendant 5 minutes, Conditionné sous atmosphère protectrice
A conserver entre 0 et 4°C
produit pouvant etre congelé

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