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    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : jeudi 20 mars

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
    Direct Producteur Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par, Tony , le suite à un achat le 05/01/2025
    Écrit par, PATRICK , le suite à un achat le 05/01/2025
    Très bon saucisson sec, très bonnes saucisses confites, très bon boudin noir, rillette pur porc pas encore consommé. Par contre j'ai un énorme doute sur le jambon blanc soit disant sans sel nitrité, car il est de couleur très rose comme un jambon avec sel nitrité et en plus sur l'étiquette aucune mention ne précise que c'est un jambon sans sel nitrité. Merci au vendeur de me contacter, il y a eu peut être erreur sur ma livraison (J'ai à plusieurs reprises commandé du jambon blanc sans sel nitrité chez d'autres producteurs et sur les étiquettes des paquets de jambon, c'est bien précisé que le jambon est sans sel nitrité)
    Atelier Pierre Sajous
    Réponse de Atelier Pierre Sajous
    Bonjour, Ravis que les produits aient été appréciés ! La mention sans sel nitrité n'est pas sur la désignation de l'étiquette, cependant vous pouvez remarquer sur la liste d'ingrédients juste en dessous qu'il n'y en a pas. Nous utilisons un mélange d'épices qui donne cette coloration au jambon. Bien cordialement.
    Écrit par, Martine , le suite à un achat le 05/01/2025
    Extra !! que dire de plus ?
    Écrit par, Guillaume , le suite à un achat le 05/01/2025
    Excellents produits
    Écrit par, Elisabeth , le suite à un achat le 05/01/2025
    tout est parfait merci!
    Écrit par, Fabienne , le suite à un achat le 05/01/2025
    Belle découverte pour une première commande et pas la dernière. Nous nous sommes régalé avec le rôti de porc noir de bigorre er le jambon blanc qui a un gras qui a le goût de noisette et de beurre... A bientôt.
    Écrit par, Sebastien , le suite à un achat le 22/12/2024
    J'ai bien reçu ma commande produit frais et de qualité parfait
    Écrit par, Yuko , le suite à un achat le 16/12/2024
    Excellente charcuterie de porc noir de bigorre ! Tout le monde s'est régalé je recommande vivement !
    Écrit par, ROLAND , le suite à un achat le 23/12/2024
    Excellent produit
    Écrit par, Brigitte , le suite à un achat le 10/12/2024
    Viande grasse Dans le cassoulet et les lentilles en conserves Dommage
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • N° SIRET : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, , 65400 BEAUCENS France
    • Nombre de ventes : 131 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

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