Baeckeoffe
Dans notre patois le Baeckeoffe signifie '' Four à pain '', car nos anciens préparaient ce plat en amont chez eux et le déposait chez le boulanger afin de le faire cuire dans le four à pain, en le laissant mijoter des heures.
Quasiment chaque famille en Alsace dispose de nos chers cocotes en argile dans lesquels nous préparons des petits plats mijotés.
Retrouvez dans ce plat traditionnel et gourmand des pommes de terre, des carottes et poireaux, qui se marient avec 3 viandes, agneau, bœuf et porc et parfumé au Riesling.
Une pure merveille bien de chez nous, que nous sommes ravis de vous faire découvrir.
Ce plat familial met tous le monde d'accord, C'EST TELLEMENT BON!
A vos fourchettes!
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Traiteur Gourmet d'Alsace : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Traiteur Gourmet d'Alsace, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Traiteur Gourmet d'Alsace va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Traiteur Gourmet d'Alsace.