Bavette d'Aloyau 350g
Tarn
8
jours minimum
1x350g
frais
2
personnes
Les vaches Limousines sont nées, élevées, abattues et transformées dans le Tarn par Nicolas et Guillaume Ramouneau propriétaires de la Ferme de Vers. La bavette d'aloyau est une pièce de bœuf particulièrement appréciée pour son goût intense et sa texture unique. Provenant de la partie abdominale de l'animal, plus précisément près de l'aloyau, cette coupe se distingue par ses fibres longues et son caractère juteux lorsqu'elle est bien préparée. Que vous la préfériez grillée, poêlée ou marinée, cette coupe de bœuf ne manquera pas de séduire les amateurs de viande par son caractère et sa texture unique.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Sainte Gemme
Lieu de naissance : Sainte Gemme
Lieu d'abattage : RODEZ
Morceaux du boeuf : Bavette
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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