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Bisons d'Auvergne - [Précommande] Bavette d'aloyau de bison
Bisons d'Auvergne
Bisons d'Auvergne
4.9/5
sur 1 143 avis Allier

[Précommande] Bavette d'aloyau de bison

250 g
Poids : 250 g

50,00 € / kg 12,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 15/04/2025
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide par lot de 2
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Haute Valeur Environnementale
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct Producteur
Bienvenue à la Ferme
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Ces steaks sont choisis dans la bavette d'aloyau, pièce de viande goûtue, aux fibres longues et peu serrées à la texture souple et moelleuse (quantité limitée).


Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon l'archambault

Morceaux du boeuf : Bavette

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 15 avril

Désignation légale : Bavette d'aloyau de bison

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