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Fumaison Occitane - [BIO] Truite tranchée (160 gr) | DLC 07/05
Fumaison Occitane
Fumaison Occitane
4.88/5
sur 162 avis Gers

[BIO] Truite tranchée (160 gr) | DLC 07/05

160 g
Poids : 160 g

72,50 € / kg 15,40 €11,60
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Bio
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Truite Bio Tranché (160 Gr)

En provenance de Bretagne, la truite est un poisson peu gras mais riche en protéines. Nous réceptionnons les filets entiers que nous désarêtons à l’aide d’une pince spécifique. Les filets sont ensuite salés à la main au sel sec non raffiné avant d’être fumés au bois de hêtre. Ils sont ensuite tranchés puis conditionnés sous-vide. Les tranches de truite BIO fumée à froid se dégustent une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif ou en entrée ou même pour un encas. Ce produit est prêt à être consommer et peut être congelé.

Allergènes : poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture

Espèce du poisson : Truite

Type de preparation du poisson : Truite

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Fumaison Occitane : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 29 avril

Ingrédients : Truite, sel
Désignation légale : [BIO] Truite tranchée (160 gr)

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