Biscuits roses de Reims

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Laissez-vous tenter par le biscuit rose, ce petit biscuit sec et sucré originaire de la Champagne. Sa couleur typique, dont la recette reste secrète, apportera une touche de douceur, quelle que soit la façon dont vous décidez de le déguster... Imaginé d'abord pour accompagner  le champagne, il sera aussi délicieux tel quel, en truffe, en charlotte ou même en tiramisu...