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EARL Plumes et Laines - Blanc de Pintade Fermière
EARL Plumes et Laines
EARL Plumes et Laines
4.9/5
sur 761 avis Morbihan

Blanc de Pintade Fermière

1 kg
Poids : 1 kg

35,00 € / kg 35,00
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Origine Pictogramme drapeau Morbihan
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Lot de 1kg de Blanc de Pintade élevées en plein air sur notre ferme située à Allaire (56).
Idées Recette : Vous pouvezz cuire vos blancs de pintade comme des filets de poulet. Par exemple à la poële avec une sauce chamignon crème fraiche : gourmande, simple et rapide !

Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois.
Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air.

Une question ?
n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir ! 

Cuisson au four : comptez 45 min /kg à 140°, faire cuire en mode ''grill'' pendant 15 min pour dorer la viande,

Volailles nourris aux céréales de la ferme sans antibiotiques,ni OGM; Race de poulet en croissance lente ce qui vous assure une volaille moelleuse !

Renseignements pratiques : Pensez à ouvrir votre sachet sous vide avant de le cuisiner cela permettra à la viande de s'aérer.

Lieu d'élevage : Sur la Ferme, Allaire 56350

Lieu de naissance : Torigny les villes (50)

Lieu d'abattage : Plessé (44)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de EARL Plumes et Laines : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 novembre

Désignation légale : Blanc de Pintade Fermière 1kg

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