Blanche Armagnac AOC - 35cl

JUVENTUTI VERITAS : LA VÉRITÉ À LA JEUNESSE !
L'armagnac c'est avant tout une eau-de-vie de vin blanc. Souvent, on y ajoute un ingrédient : le bois.

Notre gnôle, issue de la distillation d'un seul cépage, le Colombard, n'a jamais vu le bois. Découvrez la fougue de la jeunesse de l'Armagnac à l'état pur, une eau-de-vie de vin non vieillie 100% Colombard, issue d'une distillation continue en alambic armagnacais.

En dégust'
Tout en explosivité et en fraîcheur des arômes herbacés comme un gazon fraichement tondu laissent place à l'amande douce puis glissent sur la gourmandise et la poire. Ensuite vient une petite astringence comme si on croquait les pépins, le fruit blanc revient en force avec la poire et le raisin blanc enfin une note presque lactique comme un yaourt à la pêche.

À boire
Seule, servie frappée, comme une vodka mais en plus parfumée.
En cocktail, avec un tonic et de la liqueur de sureau.
Au shaker en Sour, avec sirop de sucre, citron et blanc d'oeuf.

À manger
Un trait sur une glace au raisin ou en digestif sur un roquefort.