Blanquette de Veau

L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence

4.81/5

sur 274 avis Bouches du Rhône

Blanquette de Veau - 1kg

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1 kg

Poids : 1 kg

28,00 € / kg 28,00€

Livraison possible avant Noël

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Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Bouches du Rhône

DLC à réception

5 jours minimum

Format

1 x 1kg

Conservation

frais

Portions

3 ou 4 personnes

Découvrez notre blanquette de veau, de notre incomparable veau ''Race à viande'' élevé dans les cantons voisins de la Corrèze.

Notre veau est élevé selon les traditions locales, donnant à la viande une bonne tenue et une couleur rosée Claire, une qualité supérieure apportant une cuisson parfaite sans rendre d'eau dans votre poêle.

Morceaux sélectionnés dans l'épaule ou le collier de veau, morceaux à cuisson longue, idéal pour votre blanquette, sauté de veau, veau marengo...

Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et recherchant des saveurs authentiques d'antan.

Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé.

Conditionnées en poche sous vide (poids 1kg environ), la découpe se faisant de manière artisanale, le poids pouvant varier de +/-5%.

Race du bovin : Croisement de races selectionnées

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Morceaux du veau : Blanquette

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre

Composition

Désignation légale : Blanquette de Veau - 1kg

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit avec

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence.