Boudin Noir de Porc Noir 100g

Boudin Noir de Porc Noir. Notre élevage est situé dans le nord ouest du département du Gers, à Marsolan. Nos cochons sont des Porcs Noirs, race ancienne reconnue pour la saveur de sa viande, rouge vive et persillée de bon gras au goût doux et raffiné. Nos porcs sont élevés en plein air intégral entre 14 et 16 mois. Ils grandissent sur des parcours constitués de prairies, roches et bois de chênes, leur permettant de gambader et de fouir pour trouver de quoi ravir leur papilles : herbes, vers, glands en saison, insectes etc. La transformation de nos produits est faite artisanalement par nos soins, en partenariat avec un ami charcutier. Son savoir-faire artisanal associé à notre culture charcutière familiale subliment la qualité de nos produits. Nos produits sont 100 % naturels, sans nitrites, sans additifs, ni conservateurs. Notre Boudin Noir de Porc Noir est riche en saveurs traditionnelles avec l’originalité d’être un boudin fin en texture. Idéal pour l’apéritif sur des toasts grillés chauds avec une pointe de moutarde à l’ancienne ou en accompagnement d’une entrée sur une tartine. Notre Boudin Noir peut également accompagner vos recettes comme une trufade de pommes de terres au boudin noir ou un burger ventrèche/boudin noir. Ce produit est un véritable délice pour les amateurs de cuisine cherchant l’alliance parfaite entre la tradition et l’originalité. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.