Bouffi fumé à l'ancienne 300g
Pas-De-Calais
14
jours minimum
frais
1
personne
Le hareng mis en oeuvre est pêché dans les mers froides au large de la Norvège. C’est un hareng entier, plein de ses oeufs ou
de sa laitance qui est salé plusieurs jours puis fumé dans des fours à bois à l’ancienne, à la verticale pour une meilleure
répartition des fumées. Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos valeurs, vous assurant des pratiques
éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales et l’excellence du savoir-faire français.
Renseignements pratiques : A conserver entre 0°C et +4°C - Après ouverture. A consommer dans les 24h dans la limite de la durée de vie.
Allergènes : Poisson
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Hareng
Type de preparation du poisson : Hareng
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Allergène : poisson
Valeur énergétique : 905kJ/217kcal
Matières grasses : 14g
Dont acides gras saturés : 3,6g
Glucides : 0,8g
Dont sucres : <0,5g
Protéines : 19g
Sel: 2,2g
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Etablissements JC David, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Etablissements JC David va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Etablissements JC David.
Il peut être consommé braisé, cuit au four ou à la vapeur. A déguster avec des pommes de terre chaudes.
