Braisé : Basse côte à braiser de bœuf limousin 800g
Ain
12
jours minimum
Sous-Vides
frais
6
personnes
La basse côte à braiser de bœuf de limousin est un morceau non gélatineux à mijoter à l’étouffé. Mettre un peu d’huile d’olive au fond et faire mijoter avec des légumes d’hiver. Se mange aussi bien réchauffé.
Renseignements pratiques : Mettre un peu d’huile d’olive au fond et faire mijoter avec des légumes d’hiver. Se mange aussi bien réchauffé
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : sur la ferme
Lieu de naissance : sur la ferme
Lieu d'abattage : Bourg en Bresse (01)
Morceaux du boeuf : Basse Cote
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Tradi-Bresse : Mercredi, Jeudi
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