Jours de livraison de Cancoillotte Piguet :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.
Il fonde en 2018 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, né sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.
La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, ou encore au kirsch de Fougerolles.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par,
Véronique
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le
suite à un achat le 21/03/2023
Je n'ai pas eu le temps de gouter à tous les produit mais j'ai adoré la cancoillotte au vin jaune
Mais je ne doute pas que les autres soient aussi bons que celui au vin jaune
Écrit par,
véronique
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le
suite à un achat le 24/03/2023
Bonjour
Très bonne cancoillotte avec beaucoup de goût.
Merci à vous et très bon week-end de pâques.
Noté par,
François
,
le
suite à un achat le 21/03/2023
Écrit par,
véronique
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le
suite à un achat le 14/03/2023
Bonjour
Toujours aussi bon.
Merci à vous.
Noté par,
Marie Pascale
,
le
suite à un achat le 05/03/2023
Écrit par,
Aurelie
,
le
suite à un achat le 28/02/2023
Excellente cancoillotte, et Valérie de chez PIGUET est très professionnelle et à l écoute
Écrit par,
véronique
,
le
suite à un achat le 24/02/2023
Bonjour
Très bonne cancoillotte.
Merci à vous et bonne semaine.
Écrit par,
véronique
,
le
suite à un achat le 06/02/2023
Bonjour
Toujours aussi bon et goûteux.
Merci pour ces petits pots. Ceux à la morille sont excellent. Il y a un bon équilibre entre la morille qui ne prend pas le dessus sur la cancoillotte.
Bon week-end à vous RDV pou une prochaine commande .
Écrit par,
véronique
,
le
suite à un achat le 23/01/2023
Bonjour
Très bonne cancoillotte avec beaucoup de goût.
Merci à vous et bonne semaine.
Noté par,
yannick
,
le
suite à un achat le 09/01/2023
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