Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Producteurs Franche-Comté
    3. Producteurs Doubs

    4. Cancoillotte Piguet

    Bienvenue chez Cancoillotte Piguet
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre

    Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.

    Il fonde en 2018 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, né sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.

    La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, ou encore au kirsch de Fougerolles.
    Pictogramme artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par, catherine , le suite à un achat le 08/01/2023
    Écrit par, véronique , le suite à un achat le 07/01/2023
    Bonjour Parfait. Merci à vous et meilleurs voeux pour 2023.
    Noté par, Stephane , le suite à un achat le 16/12/2022
    Écrit par, véronique , le suite à un achat le 23/12/2022
    Bonjour Excellente cancoillotte.On retrouve le goût pour chaque pot. Merci à vous et très bonne année 2023.
    Écrit par, Catherine , le suite à un achat le 06/12/2022
    Excellent produit
    Noté par, yannick , le suite à un achat le 15/11/2022
    Écrit par, Guillaume , le suite à un achat le 15/11/2022
    Produits délicieux . Petit bémol concernant la livraison.
    Noté par, Nadège , le suite à un achat le 14/11/2022
    Noté par, Christian , le suite à un achat le 15/10/2022
    Écrit par, véronique , le suite à un achat le 20/10/2022
    Bonjour Très bon ne cancoillotte. Merci à vous et bonne semaine.
    • Raison sociale : SAS PIGUET GASTRONOMIE
    • N° SIRET : 83508613300013
    • Adresse : 1 impasse Flammarion, , 25200 BETHONCOURT France
    • Nombre de ventes : 518 ventes
    • Mise en ligne le : 28 septembre 2018
    • Taux d'acceptation : 99.63 %

    La vitrine de Cancoillotte Piguet

    Fromages & crèmerie

    Fromages