CANETTE (x1) - 2 Kg
Côtes D'Armor
5
jours minimum
Emballage Sous Vide
frais
4
personnes
CANETTE (x1) - 2Kg, une sélection de la ferme. Elles sont nourries aux grains (blé, maïs) et végétaux. Les canettes sont élevées en totale liberté, en plein-air, garantissant une viande moelleuse et généreuse. Ces volailles sont élevées dans des conditions d’hygiène strictes et dans le respect de la charte du bien-être animal.
Le poids livré peut varier d'environ 5% par rapport à l'affichage en ligne; Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, il sera de facto remboursé ou remplacé par un produit similaire. Nous nous efforçons d'expédier vos produits au juste poids. A défaut, nous l’ajusterons sur d’autres articles commandés.
Renseignements pratiques : La canette est une volaille idéale pour 3-4 bons mangeurs.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : FERME DE LA PAUMERAIS
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 28 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme de la Paumerais, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Paumerais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de la Paumerais.
Recette traditionnelle de la canette
Préchauffez le four à 180°C
Dans un bol, mélangez le miel de fleurs ou acacia avec l’huile d’olive, le romarin, le sel et le poivre.
Déposez la canette dans un plat à four
Enfournez et au bout de 30 mn, lorsque la canette à bien coloré, couvrer et laissez cuire 1h15 à température 160°
Badigeonnez-la avec le mélange régulièrement.
Servir avec des pommes coupées en lamelles ou des pâtes fraiches
