Carcasse de poulet fermier bio - 500g
Carcasse de poulet fermier bio 500g minimum.
Idéale pour la réalisation de vos bouilllons de volaille maison !
Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Lieu d'élevage : 35555 Saint Just
Lieu de naissance : 50165 Torigny les Villes
Lieu d'abattage : 44635 Plessé
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 08 janvier
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