Carotte Bio - 3 botte

Bottes de carottes bio – Fraîcheur croquante et douceur sucrée

Nos bottes de carottes bio sont cultivées avec soin, dans le respect des principes de l’agriculture biologique, pour vous offrir des carottes fraîches, croquantes, et naturellement sucrées. Cultivées à la main et récoltées à maturité, elles conservent toute leur richesse en vitamine A, en fibres, et en antioxydants. Ces carottes sont idéales à déguster crues en salade, cuites en purée, en soupe, ou encore rôties pour une touche de douceur dans vos plats.

Les carottes sont également connues pour leurs bienfaits pour la vision, grâce à leur teneur élevée en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A.

Pourquoi choisir nos bottes de carottes bio ?

• Saveur sucrée et texture croquante : Nos carottes sont cultivées pour offrir un goût naturellement sucré et une texture croquante, parfaites pour toutes vos recettes.
• Cultivées sans pesticides ni produits chimiques : Nos carottes proviennent d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et des cycles naturels de la terre.
• Riche en nutriments : Les carottes sont une excellente source de bêta-carotène, qui contribue à maintenir une bonne vision et protège la peau, ainsi que de fibres et de vitamines A et K.

Conservation

Conservez vos bottes de carottes bio dans le réfrigérateur, de préférence dans un sac en plastique perforé ou un contenant hermétique. Elles se conserveront pendant une à deux semaines. Pour une meilleure durée de conservation, vous pouvez également retirer les fanes des carottes avant de les stocker, ce qui évitera qu'elles ne perdent de leur fraîcheur.

Notre engagement pour une agriculture durable et locale

Depuis octobre 2022, nous cultivons nos légumes avec une approche biologique diversifiée, en prenant soin de nos sols et en respectant les cycles naturels. Nos carottes bio sont un exemple de notre engagement pour une agriculture durable et locale, qui vous garantit des produits sains et savoureux.

Idée recette : Carottes rôties au miel et au cumin

Une recette simple qui met en valeur la douceur sucrée des carottes bio et leur texture croquante.

Ingrédients :

• 4 carottes bio
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Pelez les carottes et coupez-les en bâtonnets ou en rondelles.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le miel, le cumin, le sel et le poivre.
4. Disposez les carottes sur une plaque de cuisson et arrosez-les du mélange à base de miel et de cumin.
5. Faites rôtir au four pendant 25 à 30 minutes, en retournant les carottes à mi-cuisson, jusqu’à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
6. Servez chaud en accompagnement d’un plat de viande ou de poisson, ou même en salade.

Cette recette simple et gourmande met en valeur la douceur des carottes et leur texture croquante, avec une touche de miel et de cumin qui accentue leur saveur.