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A la Truffe du Périgord - Cassoulet Au Confit D'oie
A la Truffe du Périgord
A la Truffe du Périgord
4.76/5
sur 300 avis Dordogne

Cassoulet Au Confit D'oie

1.05 kg
Poids : 1.05 kg

17,80 € / kg 18,70
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

Le simple fait de faire cuire les viandes et haricots dans notre bouillon de légumes fait Maison apporte un goût très agréable. A réchauffer au four ou en cocotte en fonte.A conserver dans un lieu tempéré.

L’ensemble des spécialités que nous proposons est cuisiné selon des recettes ancestrales et dans le plus grand respect des traditions périgourdines.
Nous n’utilisons pas de sel nitrite, pas de colorant, et notre seul conservateur est notre maîtrise des stérilisations.
Nous travaillons avec des éleveurs du Périgord, avec lesquels nous avons un cahier des charges strict, suivant lequel les animaux sont élevés en plein air, nourris au maïs grain entier pour les canards comme pour les oies.

Renseignements pratiques : Conservation quatre ans à température ambiante.

Allergènes : Présence de céleri dans le bouillon

Pays d'origine: France

Jours de livraison de A la Truffe du Périgord : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre

Ingrédients : Haricots blancs 50%, 1/2 magret d'oie du Périgord confit, 2 saucisses de porc (épaule et gorge) d'environ 90g, 2 morceaux d'épaule de porc d'environ 70g, bouillon maison (tomate, carotte, CELERI, poireau, ail, oignon, thym, persil, laurier, clou de girofle, sel, poivre), graisse de canard.
Désignation légale : Cassoulet au Confit d'Oie

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