Champignon :Golmotte
Calvados
frais
La golmotte (Amanita rubescens) est un champignon des sous bois apprécié pour sa chair fine et sa bonne tenue. Sa taille est variable. C'est un champignons à cuire car sinon il est toxique.
Laissez cuire à la poêle 10 min à la poële et appréciez sa texture particulièrement agréable.
Elle accompagne bien tous les plats de viandes ou de poissons.
500g cueillis en pleine nature
Producteur non assujetti à la TVA
Pays d'origine: France
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