CHAMPIGNON LACTAIRE (3kg ) # ATTENTION LIRE LA DESCRIPTION #
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frais
# ATTENTION LES CHAMPIGONS SONT SAUVAGES ET DONC SOUMIS AUX INTEMPERIES ET AUTRES ATTAQUES. NOUS NOUS RESERVONS LE DROIT DE VOUS DECALER LA LIVRAISON OU DE VOUS REMBOURSER AU CAS OU LA QUALITE NE SERAIT PAS LA # # bien sur vous serez avertie avant LE LACTAIRE Le saviez-vous ? Le lactaire délicieux (lactarius deliciosus – champignon bon comestible) est un bon comestible dont la chair reste ferme et croquante. Il peut se conserver en bocal, au vinaigre et avec des aromates. Comment cuisiner le lactaire délicieux ? Commencez par nettoyer votre récolte. Pour cela : lactaire delicieux en cuisineRetirez les résidus d’humus et de terre à l’aide d’un pinceau, d’une brosse souple, voire d’un couteau en grattant. Si besoin, passez les champignons les plus sales sous un peu d’eau. Terminez en éliminant les parties abîmées, ainsi que la base terreuse des pieds. Selon la recette de cuisine envisagée, coupez le lactaire délicieux en morceaux de quelques millimètres d’épaisseur, ou bien laissez-le entier. Pour la cuisson, le plus simple est encore de passer votre cueillette à la poêle, avec un peu d’huile d’olive et/ou de beurre. Comptez environ 10 à 15 minutes sur le feu, le temps que l’eau rendue par les champignons s’évapore.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de L’Oliveraie du Coudon : Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 29 novembre
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