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            • Label : Prix Epicures or?label=Prix Epicures or
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            Nous n’avons pas de Champignons (Prix Epicures or?label=Prix Epicures or) actuellement, soit parce que ce n’est simplement plus la saison ou parce que nos producteurs n’ont plus de stock actuellement.

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            Faut-il éplucher les champignons de Paris ?

            Si vous voulez manger vos champignons de Paris crus, il vaut mieux retirer leur peau pour obtenir une texture plus lisse. En revanche, si vous souhaitez les consommer cuits, vous pouvez laisser la peau, qui les empêchera de rendre trop d'eau. Veillez cependant à bien les essuyez et à couper une partie du pied pour débarrasser vos champignons de Paris de leurs impuretés. 

            Si vous êtes restaurateur, épicier fin ou primeur vous pouvez également commander des champignons en gros sur notre plateforme professionnelle.