Chapon Fermier Label Rouge Origine Ardèche Environ 3kg
Ardèche
5
jours minimum
Volaille emballée dans du papier alimentaire
frais
Plus de 6
personnes
Le Chapon Label Rouge d'Ardèche est un poulet né au mois de juin et chaponné de manière traditionnelle vers l'âge de 5 semaines, puis élevé en plein air et nourri aux céréales. Les chapons sont triées un par un à la sortie du poulailler afin de vérifier leur état d’engraissement.
Volaille livrée Prête à Cuire (PAC) poids environ 3Kg (+/- 250gr)
Renseignements pratiques : Le chapon Label Rouge d'Ardèche convient pour un réveillon d'environ 6 à 10 personnes.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Le Goût du Boeuf
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Goût du Boeuf va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Goût du Boeuf.
Sortir le chapon à température ambiante 2 heures avant de le cuire. Compter environ 1 heure par kilo de chapon à 150°C.
Arroser tout le long de la cuisson avec le jus du chapon rallongé d'un peu d'eau et de vin blanc suivant le goût.
Il est possible de commencer la cuisson dans un bouillon de légumes.
