ChâteauFer

Châteaufer est situé au coeur d'une domaine agroéocologique de 100 hectares, riche d'un terroir historique préservé et d'une biodiversité soigneusement restauré et engagée en AB depuis 2016.

Avec Fanny, Florent et Thomas, nous cultivons en paysans gourmet plus de 70 sortes de légumes, petits fruits et aromates et des céréales, vendus exclusivement en circuit court. Après avoir planté plus de 10.000 arbres et arbustes sur la ferme, nous explorons depuis 2019 la technique du maraichage bio-intensif chère à Jean-Martin Fortier.

Notre équipe permanente travaille toute l'année pour défendre nos valeurs humanistes, nourrir sainement et régaler nos clients, notre engagement total au service de notre territoire, du champ à l'assiette. La biodiversité, ça se cultive ! Céline et Alexandre, cultivateur de biodiversité gourmande