Chevalait

Notre métier est né avant tout de notre passion pour les chevaux de trait et de l’envie de les voir survivre, évoluer et retrouver un métier valorisant.

Notre fierté, notre plaisir, notre histoire c'est :
De produire ce lait extraordinaire, connu depuis toujours pour ses vertus.
D'avoir mis au point le lait de jument frais pasteurisé et la poudre faite à la ferme.
Participer à la sauvegarde du cheval Percheron et voir nos juments, très proches de l'homme, élever leur poulain en plus de la traite dans le respect du bien-être animal.
Avoir relevé le défi de l'autonomie alimentaire biologique pour notre élevage.
Quelques vertus du lait de jument :
- Lait issu d'un animal monogastrique donc naturellement digeste (proche du lait humain)
- Ne contient pas de Kappa caséine (protéine du fromage qui ne passe pas la paroi intestinale)
- Riche en Lactoferrine qui aide à synthétiser la Sérotonine (antidépresseur)

A ce jour, le nombre de poulains Percherons se font de plus en plus rares et nos poulains sont de plus en plus demandés par les passionnées du monde entier. Nous sommes fiers et heureux de les voir partir vers 8 mois, mâles et femelles vers des pays où ils seront attelés ou deviendront étalons.

Chez nous, chaque cheval à un nom, une histoire, une personnalité reconnue et respectée. Lorsqu’ils sont peureux ou rétifs, nous leur apprenons la confiance par une méthode douce afin de les apaiser pour qu’ils oublient leurs mauvais réflexes.

A bientot, Julie de Chevalait