Chipolatas - 100g
Seine-Et-Marne
7
jours minimum
Sous vide
frais
Les chipolatas sont des saucisses de porc simples mais savoureuses, parfaites pour une grillade estivale entre amis ou pour accompagner un repas familial décontracté.
Recette : Chipolatas à la créole
(4 personnes)
Ingrédients
• 500 g de chipolatas
• Gingembre
• Curcuma
• 1 oignon, 1 gousse d'ail
• Sel, Poivre
• Persil , Thym, Laurier
• 25 cl de bouillon
• 250 g de tomates pelées
Instructions
• Coupez les chipolatas en morceaux d'un centimètre.
• Faites-les revenir dans une casserole avec l'oignon coupé en petits morceaux.
• Ajoutez ensuite les tomates pelées.
• Faites cuire à feu moyen environ 3 minutes.
• Ajoutez le bouillon et laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes.
• Ajoutez une cuillère à café de gingembre, 1 gousse d'ail, deux cuillères à café de curcuma, 1 branche de thym, et deux feuilles de laurier.
• Laissez cuire 10 minutes à feu doux.
• Si besoin, rajoutez de l'eau pour avoir suffisamment de sauce.
• Servez avec du riz que vous pouvez également parfumer au curcuma pendant la cuisson.
Bon appétit !
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Boucherie Moderne : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 novembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Boucherie Moderne, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Boucherie Moderne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Boucherie Moderne.
