Ciboule de Chine ou Ciboule-ail
Drôme
frais
La Ciboule de Chine ou Ciboule-ail est une plante aromatique très parfumée. Son goût est très proche de celui de l'ail, mais en plus doux. Sa ressemblance avec la ciboulette est grande mais la ciboule-ail possède des tiges plus épaisses. La ciboule-ail est délicieuse en omelette, dans les salades, les mayonnaises, les fromages blancs, le poisson et les viandes blanches. On l’ajoute en fin de cuisson pour conserver toute sa saveur. Elle se consomme crue ou cuite.
Renseignements pratiques : A conserver au frais
Pays d'origine: France
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