Citron 5kg + 1 confiture citron

Découvrez notre lot découverte de Citrons de Corse en lot de 5kg et sa confiture !

L’Eureka, citrons quatre saisons, est la variété la plus implantée en Corse. Il se distingue par sa peau rugueuse et épaisse, son parfum et sa saveur. Cette variété a été sélectionnée pour ses qualités organoleptiques, de plus il s’adapte parfaitement à la climatologie et au sol insulaire. De par sa typicité son acidité est atténuée par un taux de sucre élevé. Le terroir exceptionnel des Jardins de la Testa lui confère un arome à nul autre pareil.

Ses caractéristiques si particulières nous permettent de décliner sa consommation en confiture, sorbets et jus.

La confiture de citron Jardins de la Testa est préparée avec des fruits cueillis à maturité issue d’une production conduite en Agriculture Biologique. Une recette unique avec des fruits fraîchement cueillis permet de garder cet arôme subtil généré par l’huile essentiel de la peau du fruit. L’équilibre acidité sucre fait ressortir des arômes inégalés qui vous emportera littéralement dans le Jardin d’où les fruits sont issus.