Clémentine 5kg + 1 confiture

Découvrez notre lot découverte de Clémentines de Corse en lot de 5kg et sa confiture !

La Caffin, est une variété de clémentine qui se distingue par sa précocité, sa peau orange et légèrement verdâtre à l’opposé de la tige, sans pépin, ainsi que par son parfum très particulier, fruité, qui en fait un fruit d’exception au Jardin de la Testa. Elle est dotée d’une chair juteuse, légèrement acidulée et sucrée. Elle s’adapte parfaitement à la climatologie et au sol insulaire. Arrivée à pleine maturité ce fruit d’une extrême douceur, peut rendre sa consommation incitative. Le terroir exceptionnel des Jardins de la Testa lui confère un arome à nul autre pareil.

Sa douceur en fait un fruit à consommer sans modération sous toutes ses formes, jus, confitures, sorbets.

La confiture de clémentine Jardins de la Testa est préparée avec des fruits cueillis à maturité issue d’une production conduite en Agriculture Biologique. Une recette unique avec des fruits fraîchement cueillis permet de garder cet arôme subtil généré par l’huile essentiel de la peau du fruit.