![La Borda Aurosa - [Précommande] Colis Veau rosé Race Gasconne Traditionnel - 5kg](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/36c84e719a76629e1a129a2f3865122f.jpeg)
[Précommande] Colis Veau rosé Race Gasconne Traditionnel - 5kg
Haute-Garonne
10
jours minimum
Sous-vide
frais
3 ou 4
personnes
Colis comprenant : 4 côtes (800g), 4 escalopes (600g), 1 rôti (800g), 2 tendrons (500g), 2 quasis (400g), 1kg de blanquette, 1 kg d'osso bucco (liste à titre indicatif, composition en fonction des disponibilités de morceau).
Des morceaux variés à griller et à mijoter conditionnés individuellement sous vide (facilité pour congeler et dlc de 10 jours à reception).
Nos veaux sont élevés au milieu du troupeau avec leur mère. En plus du lait maternel, ils se nourrissent de tout ce que nos prairies, nos champs et nos forêts ont à leur offrir, ce qui rend leur viande rosée, tendre et gouteuse.
La Gasconne des Pyrénées est une race rustique, à croissance lente, reconnue depuis toujours pour sa viande gouteuse et fine, à la saveur subtile et unique.
Notre exploitation est certifiée Agriculture Biologique
Renseignements pratiques : Conservation dans son emballage au frais de 10 jours à réception. Sortir la viande de son emballage 30 minutes avant la cuisson pour qu'elle se réoxygène et retrouve sa belle couleur naturelle.
Race du bovin : Gasconne
Lieu d'élevage : Roquefort sur Garonne (31), sur la ferme
Lieu de naissance : Roquefort sur Garonne (31), sur la ferme
Lieu d'abattage : Lorp Sentaraille (09)
Morceaux du veau : Mix
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Borda Aurosa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Borda Aurosa
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Borda Aurosa va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Borda Aurosa.
![La Borda Aurosa - [Précommande] 2 Pieds de veau Race Gasconne - 1500g](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/55a58491ab452d43f23f09ff49f563c5.jpeg)
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