Confit de Gésiers de Canard du Périgord 380g
Dordogne
Boite 380g
3 ou 4
personnes
Les Gésiers sont mis à saler pendant 48 heures.
Ils sont cuits doucement dans la graisse de canard et mis en boîte à chaud pour conserver leur moelleux et leur souplesse.
Conseil de gourmet:
Salade de gésiers : Prendre quelques feuilles de salade (frisée ou batavia), frotter à l’ail des croûtons grillés, émincer les gésiers de canard et les réchauffer doucement à la poêle, assaisonner à votre goût avec de l’huile de noix et de vinaigre de framboise, mélanger la salade avec les croûtons, les gésiers bien chaud et quelques cerneaux de noix du Périgord.
NOS PRODUITS SONT NATURELS SANS ADDITIFS NI CONSERVATEURS
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Domaine de Favard : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 26 novembre
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