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    Cookies

    Épicerie sucrée > Biscuits et gâteaux individuels > Cookies

    Les cookies c'est la vie ! On adore les préparer et les déguster. Ça tombe bien, dans cette sélection, nous vous proposons de délicieux cookies tout frais, tous prêts mais aussi des préparations culinaires pour réaliser vos cookies vous-même, avec de gourmandes pépites de chocolat ! 

    Tout pour faire ou déguster des cookies en direct des meilleurs artisans français, faites vous livrer des préparations à cookies ou des cookies tout frais à domicile le jour de votre choix.
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    Comment savoir si les cookies sont bien cuits ? 

    Si vous voulez obtenir la texture de cookie parfaite (moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur), surveillez bien leur cuisson. Vous devez les retirer de votre four quand les bords sont légèrement dorés. Ils sont très mous ? C'est normal ! Laissez-les refroidir et ils auront la bonne consistance, l'extérieur durcira pendant que le coeur restera tendre à souhait. 
     

    Pourquoi ajouter du bicarbonate à vos cookies ? 


    Voici une astuce pour réussir vos cookies à coup sûr, mais surtout obtenir une texture extrêmement moelleuse. Au moment de réaliser vos cookies, ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire dans votre préparation. Cela permettra de faire gonfler vos cookies et d'avoir une texture bien tendre et gourmande !