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Mer Sea - Coques vivantes de Normandie 1KG
Mer Sea
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4.71/5
sur 651 avis Manche

Coques vivantes de Normandie 1KG

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12,00 € / kg 12,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Direct Artisan

La coque est un coquillage qui vit enfouie dans le sable sur tout le littoral. Elle est riche en phosphore, magnésium, en fer et en oméga 3. Riche en vitamine B12 et antioxydant, elle présente des qualités nutritionnelles favorables au bon fonctionnement de l'organisme.
Les coques que nous vous proposons sont pêchées par un proffessionnel sur le littoral normand.

Renseignements pratiques : Dessablé dans nos bassins

Allergènes : Crustacées, fruits de mer

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mer Sea : Mercredi, Jeudi, Vendredi

Désignation légale : cerastoderma edule
Espèce du poisson (latin) : Cerastoderma edule

Faire revenir des échalotes avec une noisette de beurre dans une sauteuse.
Ajoutez du vin blanc. Laissez cuire quelques minutes.
Mettre les coques et faire bouillir pendant 2 minutes.
Tout simplement !!
Mélangez avec des pâtes, c'est extra !!!

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