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    Côtes au barbecue

    Côtes au barbecue

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    L'incontournable du barbecue, c'est bien la côte ! 
    Côte de boeuf, d'agneau, de chevreau ou encore de sanglier, commandez vos côtes pous vos barbecues auprès de nos meilleurs éleveurs, sur Pourdebon.com ! 

    Livraison en un 1 jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaîne du froid. 

    Le boeuf

    Le porc

    Le veau

    L'agneau

    Le gibier

    Le porc noir de bigorre

    Bien choisir sa côte de boeuf 

    Populaire auprès de tous les types de cuisson, la côte de boeuf ravit les papilles de toute la tablée. Mais pour ça, au four, au barbecue ou même à la plancha, il faut être sûr qu'il y en ai pour tout le monde. Le secret, c'est de compter en moyenne 250g par tête. Vous pouvez aussi alléger la quantité en variant les plaisirs et préparant d'autres produits comme des saucisses, ou des fruits de mer, par exemple. 
    Pour 4 personnes, il vous faudra compter environ 1kg
    Pour 6, plutôt 1,7kg. 

    Bien cuire sa côte 

    Pour obtenir une cuisson unique, il est conseillé de faire deux allers-retours de 3 minutes pour chaque face de la côte. Un total de 12 minutes de cuisson donc. 
    Au-delà du barbecue, testez aussi la cuisson au foin, pour un goût fumé unique !

    Accompagner sa côte 

    Et pour profiter au mieux de son barbecue, découvrez nos sélections de fromages et de boissons qui sublimeront votre grillade !