COTE DE BOEUF TOMAHAWK (Limousine Label Rouge) (x1) - 1,8 Kg
Côtes D'Armor
5
jours minimum
Emballage Sous Vide
frais
3
personnes
TOMAHAWK (x1) - 1,8 Kg est une découpe spécifique d’une côte de bœuf (Limousine Label Rouge), d’où son qualificatif ! Constituée d'une belle noix de viande légèrement persillée, sa cuisson reste la même que pour une côte de bœuf traditionnelle. Sur le barbecue, il suffit de la retourner à l’aide de son os impressionnant, qui au passage intensifie la saveur de la viande. Le fait d’utiliser l’os et non une fourchette, évite à la viande de perdre son jus, lors du piquage.
Le poids livré peut varier d'environ 5 à 8% par rapport à l'affichage en ligne. Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, nous vous contacterons éventuellement. Pour les produits vendus en nombre et/ou poids (cuisses, filets, ailerons, ...), le poids prédominera sur la quantité, généralement (+/-) une pièce. Nos produits sont loin des standards industriels, mais généralement nous sommes toujours généreux ....! Jocelyn
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 avril
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