Coulis de langoustine 1,5kg
Essonne
Surgelé
4 ou 5
personnes
Découvrez notre coulis de langoustine 50 % en barquette de 1,5 kg, pour 4 à 6 personnes ! Élaborée à partir des têtes et carcasses de nos propres langoustines, cette recette raffinée capture toute l’essence du crustacé. Son goût délicat et sa texture soyeuse en font une base idéale pour sublimer vos plats.
Renseignements pratiques : Conseils de préparation : Chaud : Faites chauffer le coulis à feu doux dans une casserole en remuant régulièrement. Ajustez l’assaisonnement à votre goût. Dégustez-le tel quel comme une soupe ou réduisez-le pour en faire une sauce. Froid : Servez-le comme un gaspacho pour une entrée fraîche et originale. Gourmand : Pour une sauce onctueuse, réduisez le coulis, ajoutez de la crème et montez-le au beurre avec un coup de blender pour une belle émulsion langoustine. Créatif : Incorporez de la gélatine pour réaliser une gelée de langoustine. Un produit artisanal qui sublime vos assiettes.
Allergènes : langoustine, crustacés.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Maison du Homard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 04 avril
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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