Courge Butternut
Courge aux jolies courbes en forme de grosse poire allongée. Sa peau est beige et dure, sa chair orange. Son goût doux et sucré laisse un parfum de noisette en bouche.A déguster cuit.
Idée recette : Velouté de butternut lait de coco et curry. Un régal d'automne ! Une astuce : très dure à éplucher, faire cuire la courge (vapeur, four…) prédécoupée.
Renseignements pratiques : à conserver au frais
Pays d'origine: France
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