Courge - Spaghetti 1kg

Savourez la courge spaghetti, une variété de courge qui tient son nom de sa chair fibreuse et filamenteuse qui ressemble à des spaghettis une fois cuite. Reconnaissable par sa forme et sa peau jaune pâle à orangée, la courge spaghetti est appréciée pour sa texture unique et sa polyvalence en cuisine.

Pour préparer la courge spaghetti, il suffit de la couper en deux, de retirer les graines, puis de la cuire au four, à la vapeur ou au micro-ondes jusqu'à ce que la chair soit tendre. Une fois cuite, il vous suffit de gratter la chair avec une fourchette pour obtenir de longs brins ressemblant à des spaghettis, que vous pouvez ensuite assaisonner et accompagner de votre sauce préférée.

Nutritionnellement, la courge spaghetti est une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. Elle est faible en calories et en glucides, mais riche en vitamine A, vitamine C, potassium et magnésium, ce qui en fait un choix sain pour toute alimentation équilibrée.

En cuisine, la courge spaghetti peut être utilisée comme alternative aux pâtes traditionnelles pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides ou sans gluten. Elle peut également être intégrée dans une variété de plats, comme les salades, les sautés, les gratins ou les casseroles, pour ajouter une touche de texture et de saveur.