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Annonce
Pour toute commande en FRAIS et /ou SEC passée ET effectuée ET livrée entre le 03/11/2024 et le 02/02/2025 , nous vous offrons une bouteille de vin rouge Enclos des Poules 2022 par tranche d’achat de 90€ !+Les trois critères sont importants. Les fêtes de Fin d’années approchent , nous vous proposons des volailles entières , découpées ou déjà cuisinées ! L’oie , la canette, et la Géline sont à l’honneur cette année. Découvrez notre gamme de terrine et plats cuisinés ! Le 24 décembre est un mardi , et le 25 férié, et les livreurs étant fortement sollicités à cette période, nous vous conseillons Fortement de vous faire livrer la semaine avant si vous voulez du frais, ou quelques semaines avant si vous avez la possibilité de congeler . ! Nos volailles fraîches se conservent 6 jours après livraison au frigo Concernant les fruits et légumes, il s’agit de produits saisonniers, légumes pleins terres , fruits de notre vergers ,champignons des bois, cela ne sert à rien de commander trop longtemps à l’avance car nous sommes dépendant le la météo , tout comme la poussée des champignons… Je vous souhaite une bonne visite ! Et ne saliver pas trop !
Bienvenue chez Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Camion de livraison

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 28 décembre

J’ai été séduit par le territoire de Bourgueil , entre Loire, Forêt , Vignes et Châteaux.
Depuis 2017 , l’élevage de volailles se fonde sur une conduite en plein air (vignes, bois, taillis).
Les volailles ont une alimentation à base de céréales provenant du Grand Ouest . Un partie des poulettes sont parqués dans une vigne clôturée à l’abri des prédateurs, et entretiennent la parcelle, mangent l’herbe, grattent le sol et éliminent les insectes.
J’élève également des pintades , des lapins , des oies , des canards gras que je gave au maïs entier, des canettes Barbarie, des canards et cane de Rouen et des cailles .
Un abattoir , un atelier de découpe et de transformation à 1 km de l’exploitation, sur le lieu du restaurant de mes parents, me permet de proposer une large gamme de volailles fraîches ou cuisinées ainsi que des conserves .

En 2020, je créer un élevage de cochons dans les bois. Une dizaine de cochons ( type Duroc ) dispose d’environ 1/2 hectare de forêt pour s’épanouir.
En 2022, je démarre un élevage d’agneaux solognots, race rustique d’ovins de la région Centre Val de Loire .Ces derniers sont élevés avec les volailles . Le troupeau se compose d’une vingtaine de brebis
. En Août 2022, ma petite sœur Elisabeth, nous rejoint pour créer " L’épi des Vignes" , biscuiterie, fabrication des tartinades végétales, fabrication de pain et brioche, et des préparations salée à base de mes volailles ( Tourte, pâté de Pâques, feuilleté de volailles ,..) Début 2023, nous démarrons un élevage de pigeons dans une volière . Les pigeons sont nourris à base de maïs et tourteaux alimentaires. Les pigeonneaux ont en moyenne 35 jours .


Pour en savoir plus : http://vincentcuisinierdecampagne.blogspot.com/ http://despoulesetdesvignesabourgueil.blogspot.com/ https://epidesvignes.blogspot.com/

Gabriel et Elisabeth SIMON
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par, Martine , le suite à un achat le 27/11/2020
excellent
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !
Écrit par, PHILIPPE , le suite à un achat le 29/11/2020
Très bon produit,
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !
Écrit par, elsa , le suite à un achat le 17/12/2020
Mets délicieux! Les terrines sont excellentes, la pintade noire l'a été tout autant. Je suis très satisfaite de ma commande et je recommande chaudement! J'ai de plus reçu une terrine en cadeau, geste fort appréciable.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci beaucoup ! bonne année gourmande
Noté par, PATRICK , le suite à un achat le 07/12/2020
Noté par, catherine , le suite à un achat le 13/12/2020
Écrit par, Florence , le suite à un achat le 01/12/2020
Très bonne volaille et bon foie gras.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci !
Écrit par, Louisette , le suite à un achat le 06/12/2020
Merci pour les 2 cuisses de volaille, c'est un cadeau royal.... Tout est très bien les cuisses de canard un régal, les chaussons au canard surprenants mais délicieux et votre Bourgueil est sublime, j'adore.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci beaucoup !!
Écrit par, Micheline , le suite à un achat le 13/12/2020
Tout était O.K.
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
top !
Écrit par, XAVIER , le suite à un achat le 12/12/2020
Excellente volaille !
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
merci :)
Écrit par, christiane , le suite à un achat le 12/12/2020
j;ai du terminer le plumage de la volaille pas impecable a ameliorer
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Réponse de Des Poules et des Vignes à Bourgueil
bonsoir, ok je prends note

La vitrine de Des Poules et des Vignes à Bourgueil

Fromages & crèmerie

Fromages

Charcuterie

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Lardons

    200 g 30,00 € / kg
    6 ,00

    Foies gras crus et transformés

    Plats Traiteurs

    Plats préparés

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    Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Oie Farcie

      400 g 82,50 € / kg
      33 ,00

      Quiches, tourtes, tartes et pizzas

      Epicerie Salée

      Plats en bocaux

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      Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Coin-coing

        150 g 60,00 € / kg
        9 ,00

        Condiments et sauces

        Spécialités canards et oies

        Légumes en conserves

        Soupes et veloutés

        Epicerie Sucrée

        Confitures, miels et pâtes à tartiner

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        Des Poules et des Vignes à Bourgueil - CHOC’AUBEL

          450 g 20,00 € / kg
          9 ,00

          Brioches et viennoiseries

          Pains

          Biscuits et gâteaux individuels

          Crèmes, mousses et compotes

          Fruits en conserve

          Fruits et Légumes

          Légumes

          Fruits

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          Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Prunelles

            500 g 24,00 € / kg
            12 ,00

            Herbes et aromates

            Viandes

            Boeuf

            Porc

            Volailles

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            Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Carcasse d’oie
            • Promo

            1.35 kg 7,40 € / kg
            14,00 € 10 ,00
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            Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Filet d’Oie

              250 g 140,00 € / kg
              35 ,00
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              Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Lapin de Touraine
              • Promo

              2.3 kg 15,21 € / kg
              42,00 € 35 ,00
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              Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Sang d’oie

                450 g 15,55 € / kg
                7 ,00

                Agneaux et moutons

                Boissons

                Vins

                Cidres

                Bières

                Jus de fruits et autres boissons

                Cafés, thés et infusions

                Poissons & Fruits de mer

                Conserves et soupes de poisson

                Arts de la table et ustensiles

                Ustensiles